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Receita na categoria: Prato Único
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Enviado por: Boa Receita
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Rendimento:
4 porções
Tempo de Preparo
45 Minutos
Grau de dificuldade:
Fácil
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Ingredientes:
- 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
- 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g)
- meia cebola pequena ralada
- 1 xícara (chá) de maionese light
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)Retire a polpa dos chuchus com cuidado.
Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese light.
Divida o recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu.
Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm).
Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
Sirva em seguida.
Observação:
DICA
Descasque os chuchus em água corrente e cozinhe-os em seguida.
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