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Receita na categoria: Vegetariana
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Enviado por: Fabio
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Rendimento:
14 porções
Tempo de Preparo
60 Minutos
Grau de dificuldade:
Fácil
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Ingredientes:
- 3 xícaras de triguilho
- 1 limão
- 3 batatas
- 1 xícara de hortelã
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de azeitonas
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Coloque o triguilho de molho na água fria por 15 minutos, escorra e deixe secar.
Coloque as batatas sem a casca para cozinhar, deixe esfriar e esprema, junte
todos os ingredientes e misture bem. Se quiser acrescente nozes moídas.
Forme os quibes. Aqueça o óleo e frite poucos de cada vez. Sirva com limão.
Observação:
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